在这个骄阳似火的夏天,总有一种倦倦的懒散的感觉,没有胃口,还总是各种上火。不得不说,造物主对我们是眷恋的,在这样的季节让一种应季的时蔬“疯长”----穿心莲,听起来就让人清凉不少。
诚誉农庄穿心莲
诚誉农庄的穿心莲正在肆意生长,无需刻意管理,给一方土壤,随意将其枝杈插进土中,几日不见便郁郁葱葱。
药补不如食补,治急性菌痢,胃肠炎,感冒,流脑,气管炎,肺炎,百日咳,肺结核,肺脓疡,胆囊炎,高血压,鼻衄,口咽肿痛,疮疖痈肿,水火烫伤,毒蛇咬伤...穿心莲的功效让你会在享受美食的同时悄悄爱上她。
穿心莲本身有些咸味,调味时轻些即可,而用花椒和干红椒炸过热油,一道散发着椒香的凉拌穿心莲便可以上桌了。
1.锅烧热后,倒入适量植物油,待油温升高后放入花椒、干红椒。
2.炒至花椒、干红椒颜色变深,关火,捡去花椒和干红椒,只留炒过的油;穿心莲用清水浸泡10分钟
3.再清洗干净,沥去水,放入容器中,放入适量盐、鸡精
4.放入少许白糖,抓拌均匀
5.放入香油,放入炒过的油,拌匀
6.盛入盘中,用炒过的干红椒点缀,撒适量熟白芝麻即可
知识百科
穿心莲,又名春莲秋柳,一见喜,榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草,苦草等。一年生草本植物,长4~8厘米,宽1~2.5厘米。药用植物,有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。
诚誉农庄在线客服电话:400-016-2011